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LaitFermenté


Type: Bien ou ressource tangible, outil, objet
Liste


(recette non testée) Pour chaque litre de lait entier, ajouter le jus d'un citron pressé.

On le laisse ensuite reposer 15 minutes à température ambiante – le lait commence à tourner. On mélange...

Ce lait se conserve quelques jours dans un contenant fermé hermétiquement. A priori, mieux que le lait cru nature.

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