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PlantesComestiblesDuLittoralMaritime

Le voyageur des mers est confrontée à une flore et une faune particulière. Coquillages, salicorne...

Cette flore doit avant tout être résistante au sel et bien souvent à l'aridité. Ce petit guide indique quelles sont les plantes pratiques à ramasser, où les trouver et comment les préparer facilement...

Zones européennes tempérées.

Les arbres de bord de mer

  • Le pin pousse sur les sols ingrats. En particulier sableux ou calcaires (pour le pin d'Alep).
  • L'if peut se rencontrer en plongeant un peu à l'intérieur des forêts. Attention, seule l'arille est comestible.
  • Le laurier sauce se rencontre fréquemment en bord de mer, aussi bien dans le golfe de Gascogne que sur le littoral méditerranéen.
  • Le palmier des canaries, le palmier chanvre, le palmier nain, les Washingtonia, sont tous comestibles. Les fruits, les jeunes plants pour le palmier nain et les inflorescences pour le palmier chanvre.
  • Le mûrier? est souvent planté en bord de mer.

Les buissons de bord de mer.

Les plantes

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