GratiWiki: tout le savoir gratuit sur le gratuit
Encyclo /

Pourpier


Type: Plante
Nom scientifique:
Famille:
Synonymes:
Semis:
Récolte:
Liste


Le pourpier est très abondant dans les champs en friche ou venant d'être cultivés. On le trouve par exemple dans les vignes.

On peut le préparer en gratin, en soupe, cru (très bon), en omelette comme les haricots verts ou encore au vinaigre comme les cornichons.

Le pourpier est largement consommé en Crète?; il fait partie du régime crétois.

Catégories

<< Pommier | Plante | Prunier >>

Le contenu du site GratiWiki. Wiki ouvert et gratuit sur le gratuit, le DIY et la culture libre, sauf mentions contraires, est sous licence culturelle non-marchande ainsi que toute nouvelle contribution.
Site gratuit, sans publicité, à but non lucratif, communautaire, ouvert à tous ceux qui souhaitent partager leurs savoirs sur les échanges non-marchands, le DIY et la culture libre. Construit avec PmWiki et hébergé par Toile Libre.