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LaitFermenté |
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| Type: | Bien ou ressource tangible, outil, objet |
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| Liste |
(recette non testée)
Pour chaque litre de lait entier, ajouter le jus d'un citron pressé.
On le laisse ensuite reposer 15 minutes à température ambiante – le lait commence à tourner. On mélange...
Ce lait se conserve quelques jours dans un contenant fermé hermétiquement. A priori, mieux que le lait cru nature.
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