Mauve
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| Type: | Plante |
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| Carte de cueillette participative | |
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Plante comestible. A priori, toutes les espèces du genre sont comestibles. On consomme la racine, quand elle est jeune, les fleurs, les feuilles, les boutons floraux et les jeunes fruits, les graines.
Elle pousse dans les prés, les terrains ingrats, etc. La répartition est plutôt méridionale. C'est une plante bien reconaissable, surtout quand elle est en fleur. On peut éventuellement la confondre avec la guimauve et la lavatère, mais celle-ci est également comestible.
Elle est fréquente le long des littoraux.
Propriétés médicinales: émollient, laxatif, expectorant