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Plantain |
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| Type: | Plante |
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| Carte de cueillette participative | |
| Liste | |
Il en existe de nombreuses espèces.
Récolte
C'est une plante comestible très répandue. On la trouve très fréquemment dans les champs, les prés. Elle peut former de véritables colonies.
Parties comestibles
Les feuilles, les inflorescences, les graines. Goût de champignon.
Confusions, risques.
Très peu de risque de confusion. La plante est bien reconnaissable.
Usages
Culinaire, de mille façons.
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