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PoisChiche |
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| Type: | Plante |
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| Carte de cueillette participative | |
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Culture
Il n'est pas sub-spontané en France et supporte bien la culture dans les endroits secs, pauvres et chauds. Il est facile à faire germer.
Propriétés et usages
- Plante comestible1 et plante potagère. On consomme les graines cuites. Elles supportent bien le séchage. On peut aussi en faire de la farine.
- La graine cuite est réputée diurétique, stomachique et vermifuge2.
Toxicité.
Mals cuits et consommés de façon exclusive, il y a un risque de lathyrisme.
Notes et références
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