Rue-Plante

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Cueillette

Sud de l'Europe.

Propriétés et usages

• Plante comestible¹.
  • On consomme la feuille de Ruta graveolens, en infusion, omelette, etc. C'est un condiment.
  • On consomme également la feuille de Ruta chalepensis.
• Propriétés médicinales (en particulier l'huile essentielle).
  • emménagogue, stomachique, carminatif, antispasmodique, diaphorétique et vermifuge².
  • A haute dose, elle peut être toxique et c'est un avortif.

Notes et références

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