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Encyclo / PlantesComestiblesDuLittoralMaritime

Le voyageur des mers est confrontée à une flore et une faune particulière. Coquillages, salicorne...

Cette flore doit avant tout être résistante au sel et bien souvent à l'aridité. Ce petit guide indique quelles sont les plantes pratiques à ramasser, où les trouver et comment les préparer facilement...

Zones européennes tempérées.

Les arbres de bord de mer

• Le pin pousse sur les sols ingrats. En particulier sableux ou calcaires (pour le pin d'Alep).
• L'if peut se rencontrer en plongeant un peu à l'intérieur des forêts. Attention, seule l'arille est comestible.
• Le laurier sauce se rencontre fréquemment en bord de mer, aussi bien dans le golfe de Gascogne que sur le littoral méditerranéen.
• Le palmier des canaries, le palmier chanvre, le palmier nain, les Washingtonia, sont tous comestibles. Les fruits, les jeunes plants pour le palmier nain et les inflorescences pour le palmier chanvre.
• Le mûrier est souvent planté en bord de mer.

Les buissons de bord de mer.

• L'arroche est plantée en haie.
• L'éphèdre.
• Le genévrier.

Les plantes

• La salicorne est très fréquente dans les marais.
• L'obione est fréquent dans les marais.
• La lavatère
• La mauve
• La guimauve
• La rose trémière
• Le panicaut
• La criste marine
• L'emex.
• La pariétaire

Catégories

• Nautisme / Plante comestible / Alimentation / Voyage / Cueillette

Liens

• Plantes comestibles

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