Plantes Comestibles Du Littoral Maritime
Le voyageur des mers est confrontée à une flore et une faune particulière. Coquillages, salicorne...
Cette flore doit avant tout être résistante au sel et bien souvent à l'aridité. Ce petit guide indique quelles sont les plantes pratiques à ramasser, où les trouver et comment les préparer facilement...
Zones européennes tempérées.
Les arbres de bord de mer
- Le pin pousse sur les sols ingrats. En particulier sableux ou calcaires (pour le pin d'Alep).
- L'if peut se rencontrer en plongeant un peu à l'intérieur des forêts. Attention, seule l'arille est comestible.
- Le laurier sauce se rencontre fréquemment en bord de mer, aussi bien dans le golfe de Gascogne que sur le littoral méditerranéen.
- Le palmier des canaries, le palmier chanvre, le palmier nain, les Washingtonia, sont tous comestibles. Les fruits, les jeunes plants pour le palmier nain et les inflorescences pour le palmier chanvre.
- Le mûrier est souvent planté en bord de mer.
Les buissons de bord de mer.
Les plantes
- La salicorne est très fréquente dans les marais.
- L'obione est fréquent dans les marais.
- La lavatère
- La mauve
- La guimauve
- La rose trémière
- Le panicaut
- La criste marine
- L'emex.
- La pariétaire
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